Bayam Merah Kuah Sehat (Menu Diet)

Bahan-bahan

• 1 Ikat bayam merah (Bayam hijau juga boleh).Boleh ambil daunnya aja kalau tidak suka.

• 1 Buah jagung muda bagi 4

• 2 Buah tahu sutra potong kotak (bisa tahu jenis lain, tapi lebih bagus kalau yang tawar)

• 1/2 buah tomat ukuran besar potong kecil
• 2 buah cabai merah potong serong (optional)

• Air

Bumbu 

• 4 siung bawang putih
• Merica bubuk
• Ketumbar bubuk
• Garam

Langkah-langkah

• Cuci bersih bayam, ambil daunnya.
• Cincang bawang putih
• Didihkan air, masukkan bawang putih cincang dan cabai merah. Tunggu sebentar, masukkan jagung rebus sampai setengah matang. Lalu masukkan tahu, rebus sampai matang

• Kemudian tambahkan merica, ketumbar dan garam (aku pakai sejumput garam supaya tidak terlalu hambar, dan pakai lebih banyak merica).
•  Aduk sebentar. Kemudian masukkan bayam dan tomat.
   
• Aduk perlahan (rebusnya sebentar saja agar nutrisinya tidak hilang).
   
• Angkat dan sajikan.
  >>Mau Tahu Resep Yang Lain Klik disini Menu Resep<<